Domanda:
Milk quantity and consistency in cortado, cappuccino and latte
hazer_drum
2015-01-28 04:54:45 UTC
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Mi viene spesso chiesto se queste tre bevande hanno la stessa quantità di latte e / o consistenza e dove sta realmente la differenza tra queste preparazioni.

Presumo che la quantità sia aumentata rispettivamente (cortado < cappuccino < latte) ma alcuni sostengono che ci sia più latte nel cortado che nel cappuccino.

Quanto alla consistenza, il cappuccino non avrebbe un latte più schiumoso degli altri due?

Due risposte:
#1
+12
Joshua Aslan Smith
2015-01-28 05:18:14 UTC
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C'è un grafico per questo!

Ecco un link ad esso, ma ho anche incluso un'immagine di seguito.

Potrebbe esserci qualche discussione su cappuccino e latte su quale sia più "cremoso" poiché il cappuccino ha sicuramente più schiuma mil, ma il latte ha molto più latte in volume e in proporzione. Nel complesso però direi che il latte è una bevanda meno forte con una consistenza più cremosa anche se il cappuccino è più denso.

espresso based beverage chart

La "forza" di queste bevande è discutibile poiché hanno tutte lo stesso numero di caffè espresso, quindi si potrebbe affermare che sono ugualmente "forti" ma il grafico è molto informativo per la quantità e la consistenza del latte!
#2
  0
v12
2018-02-18 03:23:52 UTC
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forza di una parte uguale di caffè espresso diluito cambia il risultato della forza no? Direi che la bevanda meno diluita è la più forte (mantenendo la stessa quantità di caffè espresso).

Penso che la domanda riguardasse la quantità di latte in contrasto con l'espresso e la caffeina.


Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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