Domanda:
Quali modifiche è necessario apportare alla macchina per caffè espresso in modo che possa funzionare correttamente nello spazio?
Shadow Wizard is Ear For You
2015-02-01 18:02:10 UTC
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Recentemente ho letto questo articolo su un'Astronatur che porta con sé una "macchina per caffè espresso appositamente adattata" alla stazione spaziale e la usa per bere un caffè.

Ora questo fa mi chiedo, quali modifiche sono state apportate alla macchina da caffè affinché producesse un ottimo caffè anche a gravità zero?

Tutto l'articolo dice:

Cristoforetti sarà in grado di ottenere la sua dose mattutina di caffeina dopo che le celebri caffettiere italiane Lavazza hanno collaborato con la società di ingegneria spaziale specializzata in cibo Argotec per creare una macchina speciale e leggera.

Che in realtà non fornisce molte informazioni tecniche sul cambiare se stesso.

Una risposta:
#1
+8
apaul
2015-02-01 21:09:12 UTC
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Sono riuscito a trovare questo comunicato stampa:
http://www.lavazza.com/en/.content/document/pdf/PR_Italian-espresso-in-orbit.pdf

Il primo sistema espresso a capsule in grado di lavorare nelle condizioni estreme di spazio è arrivato. Si chiama ISSpresso ed è il frutto del cervello di due aziende italiane - Argotec e Lavazza - in collaborazione con l'Agenzia Spaziale Italiana

Torino, 13 giugno 2014 - “Un caffè espresso è ciò che più mi manca a bordo della Stazione Spaziale Internazionale”. Abbiamo più volte sentito questo commento dagli astronauti italiani che da 13 anni lavorano nella Stazione Spaziale Internazionale e oggi il loro desiderio espresso sta per diventare realtà. Infatti, Argotec e Lavazza stanno lavorando insieme all'Agenzia Spaziale Italiana (ISA) per portare effettivamente l'autentico espresso italiano sulla Stazione Spaziale Internazionale. Così nella Missione Futura - la seconda missione a lungo termine dell'Agenzia Spaziale Italiana a bordo della Stazione Spaziale - un altro astronauta italiano dell'Agenzia Spaziale Europea, il Capitano dell'Aeronautica Militare Samantha Cristoforetti, potrebbe non solo essere la prima donna italiana ad andare nello spazio, ma anche la prima astronauta della storia per bere in orbita un autentico espresso italiano.

Si chiama ISSpresso. Prende il nome dalla Stazione Spaziale Internazionale (ISS), dove sarà installato. E 'il primo sistema espresso a capsule in grado di lavorare nelle condizioni estreme di spazio, dove i principi che regolano la fluidodinamica dei liquidi e delle miscele sono molto diversi da quelli tipici della Terra.ISSpresso è il prodotto di un progetto di Argotec, l'ingegneria italiana azienda specializzata nella progettazione di impianti aerospaziali e leader europeo nella preparazione di cibi sani e nutrienti per il consumo nello spazio, e Lavazza, storico marchio italiano del caffè, ISpresso è un vero e proprio gioiello tecnologico e ingegneristico, in grado di offrire un espresso perfetto in ambienti senza peso. Questo è il motivo è stato selezionato dall'Agenzia Spaziale Italiana per essere utilizzato a bordo della ISS, nell'ambito della Richiesta di Manifestazione di Interesse che l'Agenzia mantiene costantemente aperta ai progetti di partenariato pubblico-privato e alle attività da svolgere nella ISS.

“Il caffè italiano è una bevanda senza confini - commenta Giuseppe Lavazza, Vicepresidente Lavazza - e da tempo pensavamo di portare l'espresso nello spazio. Infatti, già dieci anni fa abbiamo lanciato artisticamente l'espresso in orbita con le fotografie scattate da Tierry Le Gouès e il nostro calendario Mission to Espresso, che all'epoca poteva sembrare un'opera di fantascienza ma in realtà era solo una visione del futuro. Oggi, infatti, siamo in grado di superare i limiti dell'assenza di gravità e di goderci un buon espresso - simbolo indiscusso del made in Italy - a bordo della Stazione Spaziale Internazionale. Siamo orgogliosi di aver lavorato a questo grande progetto con Argotec, attraverso il Lavazza Innovation Center, la nostra divisione dedicata alla ricerca e all'innovazione di prodotto: una sfida scientifica e ingegneristica che ci auguriamo possa migliorare la qualità della vita e della nutrizione degli astronauti impegnati in lunghe missioni. "

“I nostri ingegneri aerospaziali - afferma David Avino, Amministratore Delegato di Argotec - hanno progettato una macchina per il caffè di nuova concezione, sicura per gli astronauti e in grado di funzionare in condizioni di microgravità, grazie anche all'esperienza Lavazza come leader nell'estrazione di capsule 2systems. Il progetto funzionale era già stato completato nel giugno 2013: Argotec ci stava lavorando da circa un anno. Si tratta di un progetto ultra tecnologico che ha portato a soluzioni innovative, applicabili anche con ritorni immediati sulla Terra. ISSpresso è una sfida tecnologica che risponde a requisiti molto stringenti, imposti dall'Agenzia Spaziale Italiana, in termini di funzionalità tecnica e sicurezza.Oltre all'aspetto ingegneristico, Argotec si occupa anche di formazione e nutrizione degli astronauti europei. Il cibo fornisce un importante supporto psicologico e poter gustare un buon espresso italiano può essere il modo giusto per concludere il menu pensato appositamente per ogni astronauta, aiutandolo a sentirsi più vicino a casa. "

Roberto Battiston, Presidente dell'Agenzia Spaziale Italiana ha aggiunto: "ISSpresso è un perfetto esempio del modo in cui la decisione di ISA di rendere disponibili i diritti di utilizzo nazionale di ISS alle iniziative di partenariato pubblico-privato può tradursi in una valorizzazione delle risorse pubbliche per obiettivi. L'ISA porterà l'ISSpresso a bordo della ISS, grazie ad accordi di cooperazione bilaterale con la NASA, in quanto condivide con i partner del progetto l'obiettivo di migliorare la qualità della vita degli astronauti dell'ISS, nonché degli astronauti che prenderanno parte a future lunghe missioni di esplorazione interplanetaria. Allo stesso tempo, siamo anche orgogliosi di contribuire alla promozione dell'immagine e alla diffusione del marchio Made in Italy a livello internazionale o meglio “spaziale”. ”

Una pausa caffè in space. Un prototipo della macchina da caffè spaziale è attualmente in fase di sperimentazione presso i laboratori Argotec e di tutti i necessari controlli funzionali e di sicurezza. In una fase successiva, Finmeccanica –Selex ES parteciperà alle attività di assessment finalizzate al lancio in orbita di ISSpresso con l'equipaggio della Futura Mission, tra cui l'astronauta italiana Samantha Cristoforetti. Il 'cornercafé' sulla ISS sarà il fulcro della socializzazione a bordo della Stazione, una sorta di social network nello spazio, luogo di incontro, chiacchiere e relax: un aspetto da non trascurare delle presenze che tengono lontani gli astronauti casa per molti mesi in un ambiente molto difficile. L'innovativo sistema a capsule sarà inoltre in grado di preparare non solo un normale espresso, ma anche un caffè lungo o bevande calde, come the, infusi e brodo, in modo che anche il cibo possa essere reidratato.

Tecnologia extraterrestre. Ogni minimo dettaglio di ISSpresso è pensato per rispondere a una sfida scientifica e ingegneristica: gli studi sulle macchine, infatti, hanno permesso di affrontare principi di fisica e dinamica dei fluidi, come la difficoltà di manipolare liquidi ad alta pressione e alta temperatura in un ambiente spaziale. Basti pensare che il tubo di plastica che trasporta l'acqua all'interno di una normale macchina per caffè espresso è stato sostituito con uno speciale tubo in acciaio progettato per resistere a pressioni di oltre 400 bar. La macchina è così complessa che pesa circa 20 chilogrammi poiché esistono back-up di tutte le componenti critiche per motivi di sicurezza in accordo con le specifiche concordate con l'Agenzia Spaziale Italiana. ISSpresso rappresenta un progetto di alto valore tecnologico che, oltre ad aumentare la varietà di gusto nel menù degli astronauti, aiutare a migliorare la nostra comprensione dei principi della fluidodinamica e delle condizioni in microgravità. Alcune delle soluzioni adottate hanno portato a brevetti internazionali, che saranno utili sia per le future missioni spaziali che per l'immediato utilizzo terrestre ...

tl; dr

Sembra che sia un sistema a capsule per carichi pesanti progettato per resistere all'alta pressione che non solo produce caffè, ma prepara tè, brodo, infusi e reidrata il cibo.


Basta immagini trovate su The Guardian:

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e su http://walyou.com/lavazza-argotec-isspresso/

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Abilità di ricerca impressionante! ;)
@ShadowWizard no, primo risultato su google per "lavazza espresso on space station" = p
@ShadowWizard Non fornisce molti dettagli tecnici, ma ci sono alcune piccole pepite.
Sì, sicuramente meglio di niente. :)
@ShadowWizard Ho trovato anche un paio di immagini.
Per tutta la tecnologia contenuta, il nome mi piace di più: ** ISSpresso **. Accidenti, è intelligente. :)


Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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