Domanda:
Tra i vari metodi di decaffeinizzazione del caffè, qual è il più sicuro?
Möoz
2015-01-29 10:25:28 UTC
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Esistono vari metodi per decaffeinare i chicchi di caffè:

  • Metodo Swiss Water 1
  • Co 2 Processo 1
  • Roselius Proccess 2
  • Metodo diretto 3
  • Metodo indiretto 4
  • Processo di trigliceridi 5 sup>

Di questi vari metodi, qualcuno di essi è (potenzialmente) dannoso per l'uomo? A breve o lungo termine? Qual è il più sicuro?

Una risposta:
#1
+5
qedk
2015-01-29 22:54:34 UTC
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Il processo Swiss Water è il migliore perché è il più naturale e ha la migliore percentuale di decaffeinizzazione. Tuttavia, nessuno dei processi è pericoloso, ripeto, nessuno. A meno che tu non consumi i solventi decaffeinizzanti in qualche modo, è un caso diverso. -.-

Tratto dalla mia precedente risposta a Come viene prodotto il caffè decaffeinato?

+1 qui e nell'altra tua risposta semplicemente a causa dell'immagine inclusa


Questa domanda e risposta è stata tradotta automaticamente dalla lingua inglese. Il contenuto originale è disponibile su stackexchange, che ringraziamo per la licenza cc by-sa 3.0 con cui è distribuito.
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