Il modo migliore per controllare l'estrazione dei colpi senza aggiungere elettronica eccessivamente complicata (se per PID intendi controller proporzionale-integrale-derivativo) è:

• Quanto è fine la messa a terra del fagiolo (la più fine macinazione, maggiore è la densità -> più lenta è l'estrazione).
• Pressione applicata sui chicchi macinati nella testa del gruppo macchina (maggiore è la pressione applicata (analogamente) -> più lenta è l'estrazione).
• Anche la pressione e la temperatura sono parametri importanti di cui tenere conto prima di passare al controllo PID (ad esempio il tempo / lunghezza di estrazione potrebbe essere più lungo ma se la temperatura dell'acqua è bassa, non sarà eccessivo essenziale estrazione di petrolio).